신제품 출시!
원루트에서 출시한 인퓨즈 허니 라인의 새 제품 유기농 카카오 허니는 자사의 대표 꿀인 유기농 야생화 꿀에 유기농 카카오 파우더를 혼합하여 만든 후 카카오 닙스를 흩뿌려 만든 꿀 입니다.
카카오 허니는 토스트에 바르거나, 요거트와 섞어 드시는 방법, 혹은 디저트에 살짝 올려 드시거나, 초콜릿 우유 / 스무디를 만드실 수도 있습니다! 그 외에도 설탕 함량이 높은 초콜릿의 대체상품으로 다양한 방법으로 즐기실 수 있습니다.
카카오 분말은 발효 후 가볍게 볶은 에콰도르의 Arriba criollo non-hybrid cacao로 만들어집니다. 카카오 열매는 최상의 품질을 위해 한알한알 꼼꼼한 선별 과정을 거친 후 발효, 건조 과정을 거쳐 최고의 카카오 파우더로 만들어집니다.
카카오 닙스은 에콰도르의 아리바 크리올로 카카오 열매에서 수작업으로 씨앗을 빼내어 발효를 위한 목적으로 지어진 오두막에서 대략 3-4일간 발효됩니다. 그 후 햇볕에 널어 완벽하게 말린 후 껍질을 제거 하여 잘게 부숩니다. 저희가 취급하는 카카오 닙스는 더치 프로세스나 알카리화를 거치지 않은 내추럴 코코아 닙스 입니다.
성분 : 캐나다 유기농 야생화 생꿀, 유기농 에콰도르 산 카카오 파우더, 유기농 에콰도르 산 생 카카오 닙스
