Notre nouveau miel infusé au cacao est fabriqué en mélangeant de la poudre de cacao biologique avec notre miel brut de fleurs sauvages biologique, puis en saupoudrant des éclats de cacao biologiques sur le dessus. Le résultat est un miel au goût riche, sombre et profond de chocolat.
Étalez sur du pain grillé, mélangez dans du yaourt, arrosez sur des desserts, ajoutez à votre café, préparez du lait chocolaté/smoothie, ou utilisez votre imagination. Vous pouvez remplacer le chocolat ordinaire par ce miel pour réduire votre consommation de sucre.
La poudre de cacao est fabriquée à partir de cacao criollo Arriba équatorien de fine saveur, fermenté et légèrement torréfié, non hybride. Les fèves sont sélectionnées à la main, fermentées et séchées à la perfection.
Les éclats de cacao proviennent de cabosses de cacao Arriba criollo équatoriennes cueillies à la main. Les fèves sont sélectionnées à la main et fermentées dans des huttes spécialisées pendant environ 3 à 4 jours, séchées au soleil à la perfection, concassées et vannées (les peaux sont retirées). Notre cacao ne subit pas de processus "Dutch" ni n'est alcalinisé de quelque manière que ce soit.
Ingrédients : Miel brut de fleurs sauvages canadien biologique, Poudre de cacao équatorienne biologique, Éclats de cacao brut équatorien biologique
UPC : 628055436164
