저희 메밀 꿀은 메밀 꽃의 꿀에서 꿀벌이 만든 어두운 단일 꽃꿀입니다. 메밀은 요리에서 밀 대신 사용되지만, 메밀은 풀의 일종이 아니며 밀과 관련이 없습니다. 메밀은 수영, 마디풀, 루바브와 관련이 있습니다. 따라서 메밀은 글루텐이 없습니다.
메밀꽃은 꽃잎이 하얗지만 꿀은 짙은 색의 꿀을 만들어내는 어두운 색의 꿀을 가지고 있습니다. 이 짙은 색은 꿀에 높은 수준의 항산화제가 포함되어 있다는 표시이기도 합니다. 우리는 대규모 메밀밭 한가운데에 벌통을 배치하여 메밀 꿀의 순수성을 자랑하며, 시장에서 일반적으로 볼 수 있는 것보다 훨씬 더 짙은 꿀을 생산합니다.
항산화제 증진
일리노이 대학교의 한 연구에 따르면 메밀꿀과 차를 함께 섭취했을 때 체내 항산화 수치가 증가한다고 합니다. 그리고 꿀에 대한 메타 연구에서는 모든 종류의 꿀 중에서 가장 높은 수준의 항산화 물질을 함유하고 있다고 밝혔습니다.
스킨 케어
꿀은 피부를 보호하고 수분을 공급하는 데 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그래서 저희는 메밀꿀을 사용하여 자체 페이스 마스크를 만들었습니다!
목을 진정시킵니다
연구팀은 꿀이 일반 의약품보다 더 효과적인 기침 억제제라는 것을 발견했으며, 이는 Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine 저널에 발표되었습니다. 꿀은 상기도 감염으로 인한 야간 기침의 심각성, 빈도 및 성가심을 줄이는 데 더 나은 효과를 보였습니다.
6세 미만의 어린이에게는 효과 부족과 부작용 때문에 일반 의약품이 권장되지 않으므로, 기침 완화에 있어서는 꿀이 더 나은 해결책입니다.
이 연구에서는 감기 증상에 효과가 있는 것으로 알려진 메밀꿀을 사용했습니다.
감기에 걸린 어린이를 위해 American Academy of Family Physicians는 다음과 같은 복용량을 권장합니다:- 2세에서 5세 어린이: 2.5mL
- 6세에서 11세 어린이: 5mL
- 12세에서 18세 어린이: 10mL
제품 비교
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| 천연 야생화 꿀 | 메밀 꿀 | 유기농 야생화 꿀 | |
| 플로럴 소스 | 북부 온타리오/퀘벡의 북방 수림지 야생화 | 북부 온타리오의 메밀꽃 | 알버타의 야생화 |
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| 사용 가능한 사이즈 | 500g, 1kg, 3kg | 500g, 3kg | 500g |
| 유기농 인증 꿀 | ✓ | ||
| 비살균 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 난방되지 않은* | ✓ | ✓ | ✓ |
| 항생제 무첨가 | ✓ | ✓ | ✓ |
| "농약 무첨가" | ✓ | ✓ | ✓ |
| 단일 소스 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 크리미한 질감 / 액체 | 크리미 | 액체 | 크리미 |
| 색깔 | 화이트 | 어두운 | 화이트 |
| 컨테이너 | 500g 및 1kg 용 유리. 3kg 용 플라스틱 | 유리 500g, 플라스틱 3kg | 유리 |
* - 자연적인 벌집 내부 온도를 절대 초과하지 않습니다.