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천연 비가공 메밀꿀 - 3kg (6.61lb)
$85.99 CAD
$2.87/100 g
캐나다: 75캐나다달러 초과 시 무료 배송, 그 미만은 Canada Post / UPS 정액 배송비 12~20캐나다달러. 온타리오주 콩코드에서 발송됩니다.
미국: 미화 50달러 이상 구매 시 무료이며, 유타 창고에서 배송됩니다.
미국으로 배송하시나요? 저희는 캐나다 기업이지만, 카드에는 당일 환율에 따라 미화로 청구됩니다. 일부 은행에서는 소액의 해외 거래 수수료(대개 1달러 미만)를 부과합니다. 이는 저희가 아닌 고객님의 은행에서 부과하는 수수료입니다.
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단일 원료, 절대 혼합하지 않음
수확물마다 실험실 검사를 완료했습니다
항생제 사용 금지
농약 무첨가
풍미 프로필
진한 커피처럼 어둡고 대담한 풍미: 깊은 당밀과 토피 향, 그리고 오래 남는 몰티한 여운이 특징입니다. 사람들이 꿀은 무언가의 맛이 나야 한다고 말할 때 바로 이런 꿀을 뜻합니다 맛이 나야 한다고요 “차에 넣었을 때 실제로 맛을 느낄 수 있는 꿀”이라고 평가합니다.
강렬한 풍미와 함께할 때 가장 빛납니다. 진한 홍차, 다크 호밀빵과 사워도우, 숙성 치즈, 글레이즈와 마리네이드, 또는 겨울철 오트밀에 섞어 드세요. 순한 식탁용 꿀이 아닙니다. 일부러 손이 가는 바로 그 꿀입니다.
재료
100% 캐나다산 순수 메밀꿀.
질감 및 예상되는 사항
걸쭉하게 흘러내립니다 짙고 진하며 액체 상태로 대부분의 사람들이 아는 옅은 색의 식탁용 꿀보다는 당밀에 더 가깝습니다. 이 짙은 마호가니색은 캐러멜이나 첨가물이 아니라 메밀 자체에서 비롯된 것입니다. 벌집에서 나온 그대로, 생꿀이며 가열하지 않고 여과하지 않았습니다.
시간이 지나면 생꿀은 결정화되기 시작할 수 있습니다. 이는 진짜 꿀이라는 증거이지 결함이 아닙니다. 꿀이 굳어지면 병을 따뜻한 물에 몇 분간 담가 두세요. 다시 부드럽게 녹아 흘러내립니다. 또한 한 해에 한 번만 수확한 꿀 이므로 해마다 농도가 조금씩 달라져, 여러분의 병은 이번 계절에만 있는 특별한 제품입니다.
아무것도 걸러내지 않았기 때문에 밀랍, 꽃가루와 프로폴리스 의 미세한 흔적이 보일 수 있습니다. 이는 침전물이 아니라 벌집의 일부입니다. 또한 전혀 가열하지 않았기 때문에 천연 효소가 열로 파괴되지 않고 그대로 보존됩니다.
실험실 결과 및 인증서
모든 수확물은 독립 검사기관으로 보내 검사를 거치며, 검출되지 않은 결과를 받아 이를 공개합니다. 모든 제품에 전체 COA가 함께 제공됩니다.
- 항생제, 농약, 글리포세이트: 검출되지 않음
- 유월절 코셔 인증 · CFIA SFCR
- BPA 무첨가 포장 · 글루텐 무첨가
코셔 인증 · COR 902캐나다 최대 코셔 기관인 캐나다 카슈루스 위원회(COR)의 인증을 받았으며, 유월절 코셔 인증도 받았습니다.
어디에서 오는지
메밀꿀은 단일 작물에서 그 색과 특성이 나옵니다. 벌들이 메밀꽃이 피어 있는 들판에서만 꿀을 모으며, 병 안에는 다른 것이 들어가지 않습니다.
꽃 자체는 흰색입니다. 짙은 색을 띠는 것은 꿀의 원액이며, 가공으로 색을 낸 것이 아닙니다. 저희는 벌통을 넓은 메밀밭 한가운데에 배치합니다. 그래서 저희 메밀꿀은 시중에서 볼 수 있는 대부분의 메밀꿀보다 더 짙은 색을 띱니다.
단일 산지 꿀이며 절대 혼합하지 않습니다. 온타리오 북부의 유기농 메밀밭에서 채밀하며, 1970년대부터 3대째 이어 온 같은 가족 경영 방식으로 생산한 야생화꿀과 동일한 운영 방식입니다.
독립적인 연구 결과
독립 연구자들이 발표한 식품으로서의 메밀꿀 연구 결과이며, 저희가 수행한 연구가 아닙니다. 저희는 꿀을 판매하지 의약품을 판매하는 것이 아닙니다.
일리노이대학교 연구(J. Agric. Food Chem., 2003)에 따르면, 차와 함께 섭취한 메밀꿀은 참가자들의 항산화 수치를 높였습니다. 이후 발표된 꿀 연구 검토에서는 항산화 성분 함량 범위의 최상위에 메밀꿀을 놓았습니다. 꿀의 색이 이러한 사실을 보여 줍니다. 메밀꿀을 거의 검은색으로 보이게 하는 폴리페놀이 바로 측정 대상이기 때문입니다.
마누카꿀에 관한 정보를 찾아오셨다면, 발표된 비교 연구에서 일부 분석법 기준 메밀꿀의 항균 활성이 마누카꿀과 비슷하거나 더 높게 측정되었다는 점을 참고해 주세요. 마누카꿀에는 MGO라는 등급 체계가 있지만 메밀꿀에는 없으므로 일대일로 비교할 수 있는 수치를 제시할 수는 없습니다. 그러나 연구 결과는 메밀꿀을 한 단계 낮은 제품으로 보지 않습니다.
Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine에 발표된 임상시험에서는 꿀과 일반의약품 기침 억제제를 비교했으며, 야간 기침의 심한 정도와 빈도에서 꿀이 더 나은 결과를 보였습니다. 이 연구에서 메밀꿀을 사용했기 때문에 자주 언급되는 것입니다.
이 연구는 일반적인 메밀꿀에 관한 것이며, 이 병의 꿀이 여러분에게 어떤 효과를 낼 것이라는 주장이 아니고 의학적 조언도 아닙니다. 생후 12개월 미만의 아기에게는 절대로 꿀을 먹이지 마세요.
배송 방법
모든 통은 종이로 감싸고 완충 포장합니다. 리뷰에서 “정성껏 포장됨”이라는 말이 자주 등장하는 데는 이유가 있습니다.
여기에서 주문하시면 창고에 보관된 재고가 아닌, 저희가 직접 보내드리는 가장 최근 수확분을 받으실 수 있습니다.
- 캐나다: 뉴펀들랜드 & 래브라도주를 제외한 모든 주에서 $75 초과 주문은 무료 배송입니다. 그 이하는 $12~$20의 정액 요금이 부과되며, 대부분의 주문은 1~7일 이내에 도착합니다. 자세히 보기 →
- 미국: 네, 소매 주문은 유타 창고에서 발송되며 US$50 초과 주문은 무료 배송입니다. (통관 규정이 정리될 때까지 도매 주문은 일시 중단됩니다.) 자세히 보기 →
- 일본: 네, 야마토로 배송 시 약 1~2주가 걸리며 UPS를 이용하면 더 빠릅니다. 일본 세관 규정상 주문당 꿀은 10kg까지 허용되며, 개인 앞으로 배송해야 합니다. 자세히 보기 →
- 한국: 주 2회 항공편으로 할인된 요금이 적용되며, 100 CAD 초과 주문은 무료 배송입니다. 세관 규정상 꿀은 5kg까지 허용되며, 개인통관번호가 필요합니다. 자세히 보기 →
- 그 외 지역: 대부분의 국가에 할인된 UPS 요금이 적용됩니다. 목적지에서 통관 문제가 발생하면 이메일로 안내해 드립니다. 자세히 보기 →
15kg 대용량 통은 정액 요금으로 배송됩니다(무료 배송 아님).
질문 (7)
저온 살균한 제품인가요?
아니요. 비살균 제품이며 벌집의 자연 온도보다 높은 온도로 가열한 적이 없습니다. 벌집에서 나온 그대로 배송됩니다.
꿀이 왜 이렇게 진한가요? 문제가 있나요?
문제없습니다. 메밀꿀은 원래 거의 검은색에 가까운 진한 색을 띱니다. 이 깊은 색은 가공 때문이 아니라 메밀꽃에서 그대로 비롯됩니다.
“단일 원산지”란 무슨 뜻인가요?
각 병은 하나의 메밀 수확분과 한 가족 농가에서만 생산되며, 다른 지역이나 생산자의 꿀과 절대 혼합하지 않습니다.
용기에 BPA가 없나요? 꿀은 글루텐이 없나요?
네, 둘 다 그렇습니다. 포장재에는 BPA가 없으며, 꿀은 원래 글루텐이 없습니다.
지난번에 받은 것과 이번 꿀의 병이 달라 보일까요?
그럴 수 있으며, 이는 좋은 신호입니다. 매년 한 번 수확한 꿀이므로 해마다 색과 농도가 조금씩 달라집니다.
메밀은 밀과 관련이 있나요? 글루텐이 없나요?
관련이 없습니다. 이름과 달리 메밀은 풀이나 곡물이 전혀 아닙니다. 수영, 마디풀, 대황과 관련이 있어 원래 글루텐이 없습니다.
아기에게 꿀을 먹여도 안전한가요?
아니요. 생꿀이든 저온 살균 꿀이든 생후 12개월 미만의 아이에게 절대 먹이지 마세요. 이는 영아 보툴리누스증을 예방하기 위한 일반적인 주의사항이며, 모든 생산자의 모든 꿀에 해당합니다.
천연 비가공 메밀꿀 - 3kg (6.61lb)
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