Vous cherchez une vinaigrette riche en saveurs, à la fois nutritive et polyvalente ? Cette vinaigrette aux graines de chanvre est l’alternative parfaite à une vinaigrette César classique : crémeuse, légèrement noisettée et remplie de bienfaits d’origine végétale. Que vous soyez végétarien ou que vous cherchiez simplement une option plus légère, cette recette apporte une touche délicieuse à vos salades préférées. Servez-la avec de la courge rôtie pour un repas consistant et riche en nutriments, ou arrosez-en des feuilles vertes fraîches pour un apport sain et facile. Mieux encore, elle est préparée avec des ingrédients simples et naturels, notamment du miel cru de Onehoney.ca, qui ajoute une touche sucrée pour équilibrer les saveurs.

Plongeons dans la préparation de cette vinaigrette maison facile qui rehaussera vos salades tout en nourrissant votre corps !

Ingrédients :

• 1/2 tasse de graines de chanvre décortiquées
• 1/3 de tasse de jus de citron
• 1/3 de tasse d’eau
• 2 cuillères à soupe d’huile de graines de chanvre
• 1 cuillère à café d’ail haché
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable biologique Oneroot
• 1 cuillère à café de sel et de poivre
• 2 cuillères à soupe de persil haché

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients et mixez-les, puis servez avec une salade