Carrés gourmands aux purées d’oléagineux (collation maison)

Ingrédients : 

• 1 tasse de purée d’amandes (ou 1/2 tasse de purée d’amandes avec 1/2 tasse de beurre de cacahuète)
• 1/2 cup Miel biologique de fleurs sauvages Oneroot
• 2 1/2 tasses de flocons d’avoine biologiques
• Éclats de cacao, flocons de quinoa, pépites de chocolat (facultatif)

Comment les préparer

1. Préparez un récipient rectangulaire et large. Recouvrez-le de papier d’aluminium. 
2. Préparez un grand bol et mélangez les purées d’oléagineux avec le miel.
3. Ajoutez progressivement les flocons d’avoine au mélange n° 2 et remuez bien avec une spatule.
4. Étalez le mélange dans le récipient et aplatissez-le. 
5. Vous pouvez ajouter sur le dessus des éclats de cacao, des flocons de quinoa et des pépites de chocolat (facultatif).
6. Congelez toute une nuit.
7. Coupez-la en carrés et servez-la en guise de collation.