비살균 꿀은 안전한가요?

네, 비살균 꿀은 안전할 뿐만 아니라 더 나은 선택입니다! 고온으로 가열되는 살균 꿀과 달리, 비살균 꿀은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 천연 효소, 항산화제 및 영양소를 모두 보존합니다. 이러한 이점에는 소화 개선, 면역 지원 강화 및 항균 특성이 포함됩니다.

많은 사람들이 비살균 꿀에 있는 박테리아에 대해 걱정하지만, 꿀은 본래 항균성을 가지고 있습니다. 꿀의 낮은 수분 함량과 산성 pH는 유해한 박테리아가 생존할 수 없는 환경을 만듭니다. 게다가 꿀에는 과산화수소가 포함되어 있어 박테리아 성장을 억제하는 능력을 더욱 강화합니다. 그 결과, 비살균 꿀은 매우 안정적이며 대부분의 사람들이 섭취하기에 안전합니다.

그렇다면 왜 일부 가공업체는 꿀을 저온 살균할까요?

좋은 질문입니다! 꿀은 몇 가지 실용적인 이유로 저온 살균됩니다. 첫째, 저온 살균은 생꿀에서 자연적으로 발생하는 결정화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 많은 소비자들은 사용이 편리한 액체 꿀을 선호하며, 저온 살균은 꿀을 더 오랜 시간 동안 그 형태로 유지시킵니다. 또한, 꿀을 저온 살균하면 액체 일관성이 필요한 가공 제품에서 사용하기가 더 쉬워집니다.

또 다른 이유는 외국 물질과 오염 물질을 제거하기 위함입니다. 특히 수입 꿀의 경우 품질 관리가 엄격하지 않을 수 있습니다. 이러한 경우, 저온 살균은 더 깨끗한 제품을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 평판이 좋은 지역 공급원의 경우, 비살균 꿀은 순수하고 안전하며 모든 자연의 선함을 유지합니다!

Oneroot Honey에서는 깨끗하고 청정한 북방림에서 채취한 순수하고 생생하며 비살균된 꿀을 직접 전달하여 자연이 의도한 모든 혜택을 누릴 수 있도록 합니다.