우리는 모두 꿀의 달콤한 맛을 좋아합니다. 하지만 대다수의 꿀 소비자들은 시중에서 판매되는 꿀이 어디에서 왔고 어떻게 만들어졌는지 모르는 경우가 많이 있습니다. 시중에 팔리는 꿀의 대다수는 오염 된 지역에서 생산되거나 때로는 생산량의 부족으로 시럽을 섞은 경우도 많습니다. 꿀에 대한 규제가 있음에도 불구하고 오염 된 꿀은 계속하여 여러 시장에서 판매되고 있습니다.
원루트는 윤리적 이고 유기농 양봉 법만을 사용해 수확한 옛꿀 그대로의 천연 생꿀을 담는것이 목적이었습니다. 그 목적을 이루기 위해 캐나다 전역을 조사하며 꿀벌이 건강히 살수 있는 가장 깨끗한 땅을 찾았습니다. 저희 꿀은 캐나다가 생산해 낼수 있는 최고의 꿀임을 확신 합니다.
원루트 꿀은 캐나다 최고의 농업관련 대학인 구엘프 대학에서 실험통해 항생제와 농약의 흔적이 전혀 없는 깨끗한 생꿀로 검증된 꿀입니다. HMF (Hydroxymethylfurfural - 열처리 여부를 알려주는 검사로 10mg이하 일 경우 무열처리를 증명해줌) 검사 수치은 7mg/kg 이하이며, 이는 꿀이 가열 되지 않은 것을 증명해 줍니다.
기후가 추운 곳에서 수확한 꿀은 효능이 더 높은 것으로 알려져 있습니다. 기후가 추울수록 벌들이 질병에 걸릴 확률이 줄어들기 때문에 항생제를 사용 하지 않고 벌을 키울수 있습니다. 원루트 꿀은 깨끗한 지역의 꽃에서 채취된 꿀로 살균처리를 하지않은 생꿀입니다.
원루트 꿀은 절대 다른 지역의 꿀과 섞지 않은 항상 단일지역의 꿀입니다. 꿀은 그 지역 특유의 맛과 향을 담고 있습니다. 원루트 꿀은 100% 원산지 검증이 가능하며 어느 지역의 어떤 꽃에서 채취된 꿀인지 알수 있습니다. 대다수의 시중에서 판매되는 꿀은 여러 지역 혹은 종류의 꿀이 섞여있기 때문에 판매자 조차도 그 꿀의 원산지를 알지 못하는 경우가 있습니다.
원루트는 꿀의 품질 뿐만 아니라 꿀벌의 건강에도 중점을 두고 있습니다. 현재 대부분의 꿀벌들은 항생제를 없이는 살아 남을 수 없으며 다양한 질병과 진드기로 인해 그 수가 크게 줄어들고 있습니다. 저희는 튼튼한 꿀벌은 스스로 질병을 이겨낼 수 있다고 믿기때문에 약을 사용 하지 않아도 되는 깨끗한 환경을 제공 함으로써 꿀벌의 면역력을 키워주고 있습니다. 강하고 건강한 꿀벌은 최고 품질의 꿀을 만듭니다.