우리의 유기농 야생화 꿀은 북부 앨버타에서 자라는 야생화의 꿀에서 벌들이 만든 연한 색의 다화 꿀입니다. 앨버타 야생화의 생태계는 온타리오 야생화 꿀에 비해 더 연한 색과 맛을 제공합니다.
캐나다 야생화 꿀은 매우 빠르게 결정화되는 경향이 있으며, 우리 앨버타 야생화 꿀은 병에 담은 지 며칠 만에 결정화됩니다. 이는 판매되는 모든 야생화 꿀이 이미 결정화된 크리미한 형태로, 맑은 물이 하얀 얼음이 되는 것과 유사하게 더 하얗게 보인다는 것을 의미합니다.
북미에서 흔히 볼 수 있는 꽃 식물
우리의 유기농 야생화 꿀은 캐나다 북부 앨버타의 야생에서 옵니다. 이 깨끗한 북부 지역은 우리가 항생제나 살충제를 사용하지 않고 꿀을 수확할 수 있게 해줍니다. 우리의 단일 출처 꿀은 다른 꿀과 혼합되지 않습니다.
캐나다의 유기농 규정은 유기농 양봉장이 벌집 반경 3km 내의 모든 꽃의 출처가 유기농이어야 한다고 요구합니다. 이는 다른 전통 농지와의 근접성을 방지하여 캐나다 유기농 꿀을 매우 구하기 어렵게 만듭니다. 이는 우리의 꿀이 순수하게 깨끗한 야생화 출처에서 온 것임을 보장합니다.
제품 비교
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| 자연 야생화 꿀 | 메밀 꿀 | 유기농 야생화 꿀 | |
| 꽃의 출처 | 북부 온타리오/퀘벡의 북방 숲의 야생화 | 북부 온타리오의 메밀꽃 | 앨버타의 야생화 |
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| 사용 가능한 크기 | 500g, 1kg, 3kg | 500g, 3kg | 500g |
| 인증된 유기농 꿀 | ✓ | ||
| 비살균 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 가열되지 않음* | ✓ | ✓ | ✓ |
| 항생제 없음 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 살충제 없음 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 단일 원천 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 크리미한 질감 / 액체 | 크리미 | 액체 | 크리미 |
| 색상 | 흰색 | 어두운 색 | 흰색 |
| 용기 | 500g 및 1kg은 유리. 3kg은 플라스틱 | 500g은 유리, 3kg은 플라스틱 | 유리 |
* - 벌집의 자연 내부 온도를 초과하지 않습니다.
유기농 인증
유기농 인증은 벌통 주변 3km 반경(또는 28제곱킬로미터) 내에 금지 물질이 없는 채집 구역을 요구합니다. 이는 전통적인 농장, 골프장 또는 공장 근처에 위치한 양봉업자를 배제합니다. 유기농 양봉업자는 유기농으로 기른 교체 벌을 공급받아야 하며, 유기농 꿀로 먹이를 주고, 벌집 기초에 유기농 밀랍을 사용해야 합니다.
항생제 및 살충제 검사 완료
우리의 모든 꿀은 항생제가 없습니다. 우리의 꿀은 오염되지 않은 캐나다 북부 지역에서 생산되기 때문에, 우리는 항생제를 사용하지 않고도 벌을 건강하게 유지할 수 있습니다.