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캐나다산 벌화분 - 150g
$24.00 CAD
$4.80/100 g
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정체
원재료는 벌화분 하나입니다. 아무것도 넣지 않았고, 아무것도 빼지 않았습니다.
먹이를 찾아 나선 벌은 뒷다리의 꽃가루 바구니에 꽃가루를 담고, 집으로 돌아오는 길에 약간의 꿀로 뭉친 다음 벌집으로 가져옵니다. 꽃가루는 벌 군집의 단백질원입니다. 꿀은 비행 근육에 영양을 공급하고, 꽃가루는 어린 벌을 먹입니다. 이 병에 담긴 것도 바로 그것이며, 벌집 입구에서 채집한 것입니다.
생으로 가공하지 않았습니다. 꽃가루의 경우, 열처리하거나 분쇄하지 않았고 다른 어떤 것과도 섞지 않았다는 뜻입니다.
재료
100% 캐나다산 벌 화분.
벌 화분은 흔한 알레르기 유발 물질입니다. 꽃가루 알레르기나 천식이 있거나 벌 제품에 반응한 적이 있다면 먼저 의사와 상담하세요.
사용 방법
보통 티스푼 한 스푼 정도가 적당합니다. 대부분의 사람은 첫 주에는 그보다 적은 양으로 시작하며, 이전에 먹어 본 적이 없다면 그렇게 하는 것이 현명합니다.
요거트나 오트밀 위에 뿌리거나 스무디에 넣으면 조금 부드러워집니다. 꿀에 섞어도 됩니다. 베이킹할 때는 머핀, 팬케이크 또는 에너지 바에 넣을 수 있습니다.
녹지 않습니다. 아무리 오래 저어도 알갱이로 남기 때문에, 무언가에 넣기보다는 무언가 위에 뿌려 먹는 편이 좋습니다. 무언가 위에 뿌리는 것이 무언가 안에 넣는 것보다 낫습니다.
기대할 수 있는 점
분말이 아니라 작은 건조 과립 형태이며, 한 병 안에서도 옅은 노란색부터 짙은 주황색, 거의 갈색에 이르기까지 다양한 색을 띱니다.
색상은 그 주에 꿀벌이 찾아간 꽃에 따라 달라지므로 병마다 모양이 다릅니다. 이는 정의상 색과 특성이 균일한 혼합물이 아니라 단일 산지에서 수확한 제품이라는 정직한 증거입니다.
맛은 꽃향이 나고 은은하게 씁쓸하며, 꿀보다는 말린 꽃에 가깝습니다. 수분을 머금으면 약간 쫄깃해집니다. 숟가락으로 바로 먹는 사람도 있고, 그렇게 먹는 것을 꺼리는 사람도 있습니다.
어디에서 오는가
100% 캐나다 온타리오산. 현지에서 채취하며 수입산은 전혀 사용하지 않습니다.
색과 풍미가 그때 피어 있던 꽃에 따라 달라지기 때문에 5월에 채취한 꿀 한 병과 7월에 채취한 꿀 한 병은 눈에 띄게 다릅니다. 여러 나라의 꽃가루를 섞은 제품은 균일한데, 여기서 의심해야 할 것은 바로 그 균일함입니다.
배송 방법
상품이 손상 없이 도착하도록 세심하게 포장합니다.
- 캐나다: 뉴펀들랜드 & 래브라도주를 제외한 모든 주에서 $75 초과 주문은 무료 배송입니다. 그 이하 주문에는 $12~$20의 균일 배송료가 부과되며, 대부분의 주문은 1~7일 내에 도착합니다. 자세한 내용 →
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질문(6)
가능한 부작용은 무엇인가요? 주의해야 할 부작용은 알레르기입니다. 벌 화분은 꽃가루나 벌 제품에 민감한 사람에게 반응을 일으킬 수 있으며, 그 정도는 가려움부터 심각한 증상까지 다양합니다. 천식, 건초열 또는 벌 알레르기가 있다면 복용하기 전에 의사와 상담하세요. 처음에는 알갱이 몇 개로 시작하세요.
이것은 벌빵인가요? 두 명칭은 서로 바꿔 쓰이기도 하지만, 엄밀히 말하면 이것은 벌 화분입니다. 벌빵은 벌이 벌집에 이미 채워 넣고 발효시킨 꽃가루입니다. 이것은 그 단계에 이르기 전에 벌집 입구에서 채취한 꽃가루 자체입니다.
병에 얼마나 들어 있나요? 150g이며, 하루에 티스푼 하나씩 먹으면 대략 한 달 분량입니다.
수입 제품인가요? 아니요. 온타리오에서 채취하며 수입하지 않습니다.
생제품인가요? 네. 열처리하지 않고 분쇄하지 않은 생제품이며 가공되지 않았습니다.
어떻게 보관해야 하나요? 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 공기 중의 수분을 흡수하므로 병을 열어 둔 채로 두면 덩어리집니다.
