Yam Noodle with Spicy Sauce
5월 01, 2016

매콤한 소스를 곁들인 얌 누들

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재료:

  • 적양배추
  • 당근
  • 오이
  • 홍고추
  • 어린잎 채소
  • 브로콜리 새싹
  • 당면

소스: 

  • 고추장 1.5큰술 
  • 꿀 2큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 사과식초 3큰술
  • 간장 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 다진 마늘 1/2큰술
  • 다진 생강 1/4큰술 
  • 선택 사항: 참깨 1큰술

1. 적양배추, 당근, 오이, 홍고추를 얇게 써세요. 
    (감자 필러를 사용하면 재료를 더 얇게 썰기 쉽습니다) 
2. 소스 재료를 작은 그릇에 넣고 섞으세요. 
2. 사과식초 1큰술을 넣고 물을 끓이세요. 
3. 끓는 물에 당면을 넣고 30초 동안 저으세요. 

4. 당면의 물기를 빼고 식도록 그릇에 담아 두세요.

5. 당면과 채소를 큰 그릇에 넣으세요. 
6. 소스를 붓고 잘 섞으세요. 

7. 맛있게 드세요