매운 소스를 곁들인 얌 누들

재료:

• 적양배추
• 당근
• 오이
• 레드 페퍼
• 베이비 그린
• 브로콜리 새싹
• 야마 국수

소스: 

• 고추장 1.5 큰술 
• 허니 2 TS
• 고춧가루 1큰술
• 사과 식초 3 큰술
• 간장 1 큰술
• 참기름 1 큰술
• 다진 마늘 1/2 큰술
• 다진 생강 1/4 티스푼 
• 선택 사항: 참깨 1 큰술

1. 적양배추, 당근, 오이, 빨간 피망을 얇게 썰어주세요.
    (감자 껍질 벗기는 도구를 사용하면 재료를 더 얇게 만들기 쉽습니다) 
2. 소스 재료를 작은 그릇에 섞습니다.
2. 물을 1 큰술의 사과 식초와 함께 끓입니다. 
3. 얌 국수를 끓는 물에 넣고 30초 동안 저어주세요. 

4. 고구마 국수를 물기를 빼고 그릇에 담아 식힙니다.

5. 국수와 야채를 큰 그릇에 넣으세요. 
6. 소스를 붓고 잘 섞으세요. 

7. 맛있게 드세요