Cacao Nibs & Nuts Cube
3월 26, 2017

카카오 닙스 & 너츠 큐브 (Oneroot 야생화 꿀 포함)

재료

  • 카카오 닙스: 2 큰술
  • 아몬드 슬라이스: 4큰술
  • 캐슈넛 조각: 4큰술
  • 햄프 씨앗: 2 큰술
  • 퀴노아 플레이크: 1 큰술
  • 호박씨: 1 큰술
  • 건조 베리: 1~2큰술 
  • Oneroot 야생화 꿀: 2 큰술 
  • Oneroot Organic 메이플 시럽: 2 큰술 
  • 코코넛 오일 (액체): 1 큰술
  • 얼음 틀

만드는 방법

  • 아몬드와 캐슈넛을 칼로 다지거나 푸드 프로세서를 사용하여 다지세요. 
아몬드와 캐슈넛
  • 마른 팬을 준비하고 약한 불로 아몬드와 캐슈넛을 2분간 볶으세요. 
  • 카카오 닙스, 햄프 씨드, 퀴노아 플레이크, 호박씨를 추가하고 잘 섞으세요.
  • 잘 섞인 후, 꿀을 천천히 넣고 잘 저어주세요 (저어주기 전에 주걱에 코코넛 오일을 바르면 재료가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.)
카카오 닙스, 햄프 씨드 및 퀴노아 플레이크
  • 불을 끄고 말린 베리를 넣고 잘 섞으세요.
  • 코코넛 오일을 아이스 큐브 트레이에 바르기 (달라붙지 않도록) 
  • 혼합물을 얼음 틀에 붓고 주걱을 사용하여 고르게 펴고 단단히 눌러주세요. 
  • 30분 동안 얼리세요 
  • 트레이에서 꺼내어 서빙하세요.