허니 갈릭 스테이크
재료:
- 스테이크 8 oz
- 로즈마리 4가지
- 간장 1/4컵
- 발사믹 식초 1/4컵
- 유기농 생 야생화 꿀 2 테이블 스푼
- 약간의 소금과 후추
- 다진 마늘 1쪽
- 올리브 오일 1/4컵
모든 재료를 섞고 1시간 동안 재워둔 후 구우세요.
(30분 후에 스테이크를 뒤집으세요)
중간 높은 온도로 가열된 팬에 구우세요. 8분 동안 요리하세요 (각 면 4분씩)
곁들임 요리와 함께 제공하십시오.마리네이드 토마토
- 방울토마토 반으로 자른 것 한 그릇
- 다진 앤초비 (앤초비 1개)
- 올리브 오일 2큰술
- 오레가노 가루 1/2 테이블스푼
- 소금과 후추
- 하트 모양 셀러리 2 테이블스푼- 레몬 껍질 (선택 사항)
- 레몬 주스 (레몬 1/4)- 다진 마늘 (1쪽)
방울토마토를 반으로 잘라 그릇에 담습니다. 올리브 오일, 다진 앤초비, 오레가노 가루, 다진 마늘, 레몬 주스를 넣습니다. 잘 섞습니다. 셀러리를 추가하고 잘 섞습니다. 필요에 따라 소금과 후추를 추가합니다. 신선함을 위해 레몬 껍질을 추가합니다.
