한국식 매콤한 부추무침(또는 파무침)

재료 

• 매운 고춧가루 1스푼
• 사과식초 1/2스푼
• 메이플 시럽 1스푼 
• 참기름 1/2스푼
• 참깨 한 꼬집 
• 간장 1/2스푼 
• 부추 또는 쪽파(작은 것 2~3뿌리) 

만드는 방법

1. 부추 또는 쪽파를 손가락 길이로 썰어 주세요 
2. 1번을 가늘게 채 썰어 주세요
3. 2번을 찬물에 5분간 담갔다가 물기를 빼 주세요 
4. 소스 재료와 섞어 10분간 재운 후 고기와 함께 내세요(보통 구운 삼겹살과 잘 어울립니다)