토마토 바질 마리네이드

재료:

• 방울토마토 20개
• 적양파 1/2개
• 주황색 피망 1/2개
• 다진 바질 잎 2숟가락

소스

• 햄프씨드 오일 3숟가락
• 메이플 시럽 3숟가락
• 화이트 와인 식초 2.5숟가락
• 소금과 후추

만드는 방법

1. 방울토마토 윗부분에 십자 모양으로 살짝 칼집을 냅니다.
2. 물을 끓입니다.
3. 토마토를 끓는 물에 담갔다가 껍질이 살짝 벗겨지면 꺼내 찬물에 헹굽니다.
4. 소스 재료를 함께 섞습니다.
5. 양파와 피망을 다집니다.
6. 모든 재료를 함께 섞어 냉장고에서 하룻밤 둡니다.
7. 빵과 함께 내거나 잎채소와 섞어 샐러드로 만듭니다.