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Miel biologique infusé à la cannelle de Ceylan – 300g (10.58oz)
$16.50 CAD
$2.75/100 g
Canada : gratuit à partir de 75 $ CA ; en dessous, tarif fixe de 12 à 20 $ avec Postes Canada / UPS. Expédié de Concord, en Ontario.
États-Unis : livraison gratuite pour toute commande de plus de 50 USD, expédiée depuis notre entrepôt de l’Utah.
Vous faites livrer votre commande aux États-Unis ? Nous sommes une entreprise canadienne, mais votre carte est débitée en USD au taux du jour. Certaines banques ajoutent de petits frais de transaction à l’étranger (généralement moins de 1 $). Ces frais sont facturés par votre banque, pas par nous.
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Biologique certifié par Ecocert
D’une seule origine, jamais mélangé
Testé en laboratoire à chaque récolte
Sans utilisation d’antibiotiques
Profil aromatique
Brun chaleureux et épais, doux avant d’être épicé. La cannelle de Ceylan est plus douce que la casse présente dans la plupart des placards de cuisine ; elle parfume donc le miel au lieu de le dominer.
S’étale sur des tartines et se mélange au thé ou à l’eau chaude.
En dessous, c’est un miel biologique léger de fleurs sauvages de l’Alberta , suffisamment doux pour accueillir l’épice sans devenir trop piquant.
Ingrédients
Miel de fleurs sauvages biologique canadien pur à 100 %, cannelle biologique de Ceylan (véritable).
Texture et à quoi s’attendre
Il arrive épais et tartinable, brun-beige à cause de la cannelle , et non de la couleur d’un pot nature.
Comme rien n’est filtré du miel, vous pouvez apercevoir de fines traces de cire d’abeille, de pollen et de propolis . Ce n’est pas un dépôt, c’est la ruche. Le miel n’est jamais chauffé, de sorte que ses enzymes naturelles restent intactes au lieu d’être détruites par la cuisson.
Résultats d’analyses et certifications
Certifié biologique par EcoCert et testé à chaque récolte par un laboratoire indépendant : antibiotiques, pesticides et glyphosate non détectés. Les deux documents sont publics.
- Biologique EcoCert : certificat disponible
- Antibiotiques, pesticides, glyphosate : non détectés
- Casher pour Pessa’h (300 / 500 g) · Casher standard (15 kg) · SFCR de l’ACIA
Certifié casher · COR 902Certifié par le Conseil de la cacherout du Canada (COR), la plus grande agence de certification casher du Canada, et casher pour Pessa’h.
Pourquoi l’Alberta et la certification biologique
Celui-ci provient des régions sauvages du nord de l’Alberta : pas de nos ruchers de la forêt boréale. Provenant d’une seule source, récolté une fois par an, jamais mélangé.
La réglementation canadienne sur l’agriculture biologique exige que chaque source florale située dans un rayon de 3 km autour de la ruche soit également biologique, soit environ 28 km² de ressources protégées pour le butinage. En pratique, cela exclut tout apiculteur installé à proximité de terres agricoles conventionnelles, d’un terrain de golf ou d’une usine, ce qui explique pourquoi le miel canadien certifié biologique est réellement difficile à trouver.
Et cela va au-delà de l’emplacement : les apiculteurs biologiques doivent se procurer des abeilles de remplacement élevées selon les normes biologiques, les nourrir avec du miel biologique et utiliser de la cire d’abeille biologique pour les feuilles gaufrées. Certification indépendante par EcoCert, avec audit annuel.
Mode d’expédition
Chaque pot en verre est emballé et protégé dans une poche d’air gonflable à bulles. La mention « emballé avec soin » revient dans nos avis pour une bonne raison.
Commandez ici et vous recevrez la récolte la plus récente, directement de chez nous plutôt qu’un stock entreposé dans un entrepôt.
- Canada : livraison gratuite au-delà de 75 $ dans toutes les provinces sauf Terre-Neuve-et-Labrador ; tarif fixe de 12 à 20 $ en dessous, et la plupart des commandes arrivent sous 1 à 7 jours. Tous les détails →
- États-Unis : oui, les commandes au détail sont expédiées depuis notre entrepôt de l’Utah, gratuitement au-delà de 50 $ US. (Les commandes en gros sont temporairement suspendues, le temps que les règles douanières se stabilisent.) Tous les détails →
- Japon : oui, via Yamato (environ 1 à 2 semaines) ou plus rapidement par UPS ; les douanes japonaises limitent le miel à 10 kg par commande, adressée à une personne. Tous les détails →
- Corée : tarifs réduits avec des départs aériens deux fois par semaine, livraison gratuite au-delà de 100 $ CA ; les douanes limitent le miel à 5 kg et exigent votre code personnel de dédouanement (개인통관번호). Tous les détails →
- Partout ailleurs : tarifs UPS réduits vers la plupart des pays ; nous vous enverrons un e-mail si la destination présente un problème douanier. Tous les détails →
Les seaux de 15 kg sont expédiés à tarif fixe (la livraison n’est pas gratuite).
Questions (6)
Que signifie ici « certifié biologique » ? Il est certifié par EcoCert, et non simplement déclaré comme tel : les abeilles butinent dans un rayon d’environ 3 km certifié biologique et exempt de substances interdites, et tout, de la ruche au pot, respecte les normes biologiques canadiennes. Le produit fait l’objet d’un audit indépendant chaque année.
Est-il casher ? Oui. Il est certifié Casher pour Pessa'h (la catégorie la plus stricte).
Pourquoi est-il épais plutôt que liquide ? Parce qu’il s’agit principalement de miel cru, qui se solidifie naturellement lorsqu’il n’est jamais chauffé ni filtré. Placez le pot dans de l’eau tiède si vous le voulez plus fluide pour le thé.
Est-il pasteurisé ? Le verre est-il exempt de BPA et le miel sans gluten ? Non pasteurisé et jamais chauffé au-delà de la température d’une ruche. Le pot en verre est exempt de BPA et le miel est naturellement sans gluten.
Est-ce le même produit que votre miel de fleurs sauvages boréales ? Même famille, miel différent. Celui-ci est certifié biologique et provient de l’Alberta ; notre miel de fleurs sauvages boréales provient du Nord de l’Ontario et n’est pas certifié biologique. Les deux sont crus, issus d’une source unique et testés en laboratoire.
Le miel est-il sans danger pour les bébés ? Non. Ne donnez jamais de miel à un enfant de moins de 12 mois, qu’il soit cru ou pasteurisé. Il s’agit d’une précaution standard contre le botulisme infantile, qui s’applique à tous les miels, quel que soit le producteur.
Miel biologique infusé à la cannelle de Ceylan – 300g (10.58oz)
Trois miels, une forêt
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